RÅKNA-CITY

Mail till Wapnö

     
Hejsan på er!
Vi var ett sällskap på 14 personer som var hos er igår på julbord och har en del synpunkter om hur kvällen upplevdes.   Bemötandet i entrén var dåligt. Tjejen som stod och tog emot verkade irriterad och stressad över hur mycket folk som kom samtidigt och hennes tonläge var inte roligt. Frågade i barsk ton vilket namn dom olika gästerna var inbokade under. Vi skulle upp till övre våningen och travade upp och fick där reda på att alla jackor kunde hängas av där nere och fick därmed trava ner igen. Kaos i litet kapprum, där stolar travade på varandra upptog baksidan av klädställningen, när alla som klockan 18:00 samtidigt skulle hänga av sig jackor. Väl uppe på plats kom det en tjej och frågade om vi hört genomgången hon hade för föregående bord? Öhh genomgång? Är vi på en skolbespisning eller? Babblade på om att här på Wapnö äter vi sillen först och att hon nu skulle ta dryckesbeställningen. Inte lätt att veta vad man vill dricka när man inte fått se en lista över vad som finns. Då drog hon för varje person om vad det fanns för öl och snaps vilket tog tid. Väl nere i matsalen vågade vi knappt plocka av nåt annat än sillen då hon eftertryckligt berättat att man "här på Wapnö" börjar med sillen.... fast vi var modiga och tjuvplockade annat i alla fall Emoji Maten var fin presenterad och det fanns mat på alla tallrikar. När vi sen efter en halvtimme skulle gå ner igen var det en helt annan bild i matsalen.... tomma fat och när man frågade om det skulle komma ut mer så var personalen väldigt stressad och svarade i snorkig ton. Började gå rykten där vi satt att maten höll på att ta slut... alltså helt slut och även att det skulle dukas bort så skulle man ha mer mat så snabbade vissa sig ner för dom började bli rädda att inte få mer så vi beslöt att vänta på den varma maten.... och vi väntade och väntade och väntade!!!! Säker på att klockan i alla fall var 19:30 innan den kom fram... en och en halv timme efter att vi kommit vilket var alldeles för länge. Väl nere i matsalen var kön superlång och bordet med dom varma rätterna var minimal. Kände sig lurad att man ens orkat vänta på det. Stod en stund för jag tänkte att det måste komma mer men det var visst allt. Köttbullarna var slut hela tiden så flera i vårt sällskap smakade dom inte ens vilket är uselt. Skinka, köttbullar, prinskorv och inlagd sill är väl en av dom viktigaste sakerna på ett julbord och det förväntar man sig ska finnas hela tiden. Även där hörde man folk fråga om det skulle dröja och IGEN samma irriterade tonläge från personalen. Hörde en pappa som frågade innan den varma maten kom ut om han skulle kunna få lite köttbullar och prinskorv och sånt till sina två barn då barn inte äter sill (som oftast) och tjejen som svarade honom var riktigt otrevlig. Hade det varit mig hon svarat så hade jag blivit riktigt förbannad. Pappan försökte igen och talade om för henne att hans barn också sett fram emot julbord och var hungriga men fick som svar att dom fick vänta tills dom varma rätterna kom ut,,, vilket då blev cirka halv åtta på kvällen. Under all kritik och drar ner stämningen på folk runt omkring som lyssnar. Disken på vårt bord och borden runt omkring växte, ingen som plockade bort. Jag hade sill tallrik, varma matens tallrik och desserttallrik plus kaffekopp på min plats samtidigt!!!! Satt där i tre timmar och ingen dukade bort! Mot slutet av kvällen började drickan ta slut. Var inte bara att beställa lättöl eller nåt längre. Som svar fick man att dom skulle se efter om det fanns. Vet man inte innan hur många gäster man bokar in och avväger hur mycket mat och dricka man ska ta in? Ursäkten var att "vi har haft så många julbord"!!!!! VA! Ska vi bli lidande för att man bokat in många julbord?!!! Personalen på Wapnö drog absolut ner känslan av ett mysigt och prisvärt julbord för oss alla igår och då kan jag nog tala för andra gäster som var där igår också. Inte klokt att servitriser inte har mer känsla för hur man ska bemöta gäster oavsett hur stressig en restaurangmiljön kan bli. Betalar man så mycket pengar så förväntar man sig god service genom hela kvällen och att det ska finnas mat och dricka. Mår dåligt när jag tänker på hur mycket mina svärföräldrar betalade för oss 14 som var där med tanke på hur vi upplevde kvällen. Halvera gästlistan så tror jag det hade varit en lugnare miljö för personalen som uppenbarligen inte kunde hantera oss alla där igår. Kommer nog tyvärr inte rekommendera vänner att åka till er på julbord efter detta vilket är himla synd. En parentes är att när bilparkeringen tog slut uppe vid entrén så ställde vi bilarna på grusparkeringen nedanför och den är kolmörk. Hade varit kanon med en lampa så man kunde se vart man sätter fötterna.    Hoppas detta tas som konstruktiv kritik och tas upp ibland personalen som serverar på stället. Dom borde få utbildning i hur man beter sig mot betalande kunder och hur väl en sur stressad min syns. Okunskap kan jag ta (vi är alla nya) men attityd och snäsighet på en så stor del av personalstyrkan igår tycker jag tyder på att en genomgång skulle sitta fint.   Hoppas ni alla får en god jul och ett gott nytt år!
MVH Ellen Carlsson i från Hyltebruk 
 
Mail som jag skickat till Wapnö idag. Irriterad som fasiken på hur kvällen upplevdes igår och istället för att gå här hemma och idissla så är det bättre att få iväg det så det kanske kan bli en förbättring.
 
 
Namn:
Kom ihåg mig?
Mailadress (publiceras ej):
URL/bloggadress:
Kommentar: